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每逢星期日早上就習慣去勵行市場帶一捲阿弘潤餅,
夏日早晨吃個清爽潤餅開啟一天的悠哉生活真是一大享受。

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這位應該就是老闆阿弘吧?賣力的做著潤餅捲。這攤看起來是一家子一起顧,後方還有位大哥不斷生產新潤餅皮~
排隊的以婆婆媽媽為主,許多人都一次四捲五捲在買,所以人多時要小排一下。
這家潤餅口味眾多,大致可分為傳統捲 (包水煮高麗菜類) 及生菜捲 (包 lettuce),
其下還可在細分成各式口味如鮪魚、起司、泡菜、火腿、燻雞、綜合等等,價錢大概在 40-60 之間。
大部份人客都是買最傳統的潤餅捲 (包兩條小叉燒肉),吃過一次還算不錯。

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躺在工作台上的潤餅捲。
這是傳統口味的。

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起司生菜捲 (NT50),皮很厚,帶有一點 Q 度跟韌度,我喜歡吃這種的。
平常生活的範圍公館到永和一帶,
之前最愛吃的是水源市場邊夜市的楊家潤餅,
但論餅皮,阿弘樂勝。

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用料相當豐富呢,我選了免費加料芥末 (也可以加辣 for free),芥末有點嗆啊,下次可能選別的!
裡面混了不是很均勻的千島醬跟碎碎的起司,
可惜加不夠多沒辦法每口都吃到香濃好滋味 (但有咬到起司的那口真的好吃)
生菜、黃瓜、蛋酥、紅蘿蔔絲跟玉米的爽脆香甜口感加上一點蛋酥提味,
是很優秀的潤餅。
以前都沒吃過生菜底的潤餅 ~ 沒想到這麼好吃啊!

IMG_9783  

同場加映泡菜生菜捲 (NT55),外觀可以看得出泡菜紅。

IMG_9785  

裡頭的料差不多就只差在泡菜,
泡菜捲比較溼潤一點,吃起來要小心,滴到衣服上就 ___。
不過混著泡菜微辣,花生粉的香甜跟生菜營造的口感層次,
我比較喜歡這味啦!

是說這攤對面賣包子饅頭的攤子也不錯,
有販售各式獵奇口味的包子,如青江菜肉包、梅干扣肉包等等,
個人喜歡它的老麵饅頭 (NT6/per 粒),太划算!

Basic information

地址:新北市永和區勵行街 63 號 (週日週一)、台北市吳興街 188、187 號 (週二週五)、新北市三重區中央北路 63之2 號 (週三週六)

電話:0936657168 0910301176

營業時間:6:00 - 13:30

消費:40-60

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others:走竹林路往市公所方向走走走到復興街右轉,走到底右手邊就看到啦


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